Blog2Blog Maak je eigen Blog2Blog | Gratis je eigen blog c.q weblog op internet
<%Pom in Nederland%>

Pom in Nederland

30/5/2007 - pom gedicht

www.pom ophetmenu.nl - nu ook op het ontbijtbordje van JUR SMIT

Gepost door Pom Wolff op 2007/5/19 12:27:58 (56 keer gelezen)

 

het parool maakt er helemaal een potje van. twee pagina's breed. "Pom is eten. Pom is van iedereen" - twee pagina's breed over dit van oorsprong joods-surinaams gerecht, ontstaan in de keukens van de Joodse plantages in Suriname in de 18e eeuw. Inmiddels in tal van varianten bereid door joden, creaolen, hindoestanen, javanen en chinezen. met ketjap of vetsin, met zoutvlees of zonder, met chinese vruchten of ook dat nog met piccalilly.
"Je eerste pom is een soort rite de passage", zegt Aspha Bijnaar, "Je eerste pom is het moment waarop je gekeurd wordt als vrouw. Ik heb gemerkt dat veel vrouwen dit hebben meegemaakt."

(de pomtajer is een zuidamerikaanse plant. alleen de geeloranje wortelknol met nootachtig aroma wordt gebruikt voor pom. in pomtajer zit het giftige oxaalzuur, dat met ander zuur onschadelijk gemaakt moet worden. Met citrussap bijvoorbeeld. Vergeten is ook niet errug.Voor de zekerheid wordt er soms ook een spijker in de schotel gestoken - dat is het betere werk!]

Met 'Pom op het menu' organiseert Imagine IC vanaf 21 mei 2007 een tentoonstelling geheel aan dit gerecht gewijd. In woord, geluid en beeld worden de geschiedenis, achtergronden, verhalen en herinneringen, die sinds jaar en dag bij dit feestgerecht horen getoond. Rondom de expositie worden een aantal activiteiten georganiseerd. Imagine IC nodigt u allemaal uit om vanaf 21 mei 2007 de tentoonstelling te komen bezoeken!
Internet:
http://www.imagineic.nl - www.pomophetmenu.nl

 

Link: http://www.pomgedichten.nl/modules/news/article.php?storyid=972&com_id=2982&com_rootid=2982&

Post A Comment!

<- Last Page :: Next Page ->

About Me

Met 'Pom op het menu' organiseert Imagine IC vanaf 21 mei 2007 een tentoonstelling geheel aan dit gerecht gewijd. In woord, geluid en beeld worden de geschiedenis, achtergronden, verhalen en herinneringen, die sinds jaar en dag bij dit feestgerecht horen getoond. Rondom de expositie worden een aantal activiteiten georganiseerd. Imagine IC nodigt u allemaal uit om vanaf 21 mei 2007 de tentoonstelling te komen bezoeken!
Internet: http://www.imagineic.nl
Wilt u ons uw pom recept toevertrouwen of uw persoonlijke verhaal over pom aan ons toesturen?

E-mail: g.hofman@ahk.nl

Links

? http://www.Pomophetmenu.nl
? http://www.imagineic.nl
? Home
? View my profile
? Archives
? Email Me